Il Frater Bianco 2019 di Barollo sfoggia una consistenza e una morbidezza palatale mirabile evocando la polpa di banana oltre che dell'uva. Frutto che il Frater Rosso 2019 presenta in versione ciliegiosa di analoga virtuosa fittezza e morbidezza espressiva. Poderoso nel suo ribes balsamico e speziato il Frank! 2018, campione di gran concentrazione e avvolgente morbidezza gustativa. Il migliore è il Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2019. Fra le più suadenti e setose la sua uvosità floreale, così carezzevole, fragrante, inossidata e prima, da risultare di briosità sopraffina. Complimenti.