Che gran serie di gran vini presenta la Cantina Rotaliana di Mezzolombardo. Complimenti, qualità in continua ascesa e oramai di valoroso tenore. La morbidezza palatale è esaltata ed esalta la cremosità del R Extra Brut Trentodoc, è celebrata nella polpa di banana e d'uva dello Chardonnay Cortuta 2017. La limpidezza enologica della mano trasformatrice è cristallina e inossidata nel profumo di fiore del Müller Thurgau Cortuta 2018, nella vena di viola del Lagrein Trentino 2019, in quella di cassis del Teroldego Rotaliano Etichetta Rossa 2019. Gran vino il Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2017. Potenza e maestosità da grande estratto, tannicità carnosa al palato, splendore di mora e di spezie in pura suadenza di profumo. E la concentrazione estrattiva è somma del vino migliore, tale, stabilmente, fra i rossi d'Italia: il Teroldego Rotaliano Clesurae 2017. Tempestato di viola e di blu il suo impenetrabil nero, veste visiva della sua assoluta fittezza compositiva. Poi la glicerina e la dolcezza della bacca matura, che ammanta avvolgente la sua tramosissima, tannica tessitura, e l'aroma del frutto e dei balsami del rovere ad incremar con gran suadenza il tutto. Chapeau.