Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ducato Grazioli

Due vini dal frutto impeccabilmente fitto, morbido e speziosamente, turgidamente netto presenta Ducato Grazioli. Il Primitivo 2019 con la sua marasca composta con prugna matura, ha tatto maestosamente denso e avvolgente bilanciamento fra morbidezza, acidità e tannino. Il suo Petit Verdot 2018, stabilmente fra i migliori italiani in purezza, vista la fragranza e la definizione del suo inossidato aroma, richiama vanigliosamente or la mora or la viola. Chapeau.

Petit Verdot 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran morbido al palato, capace di porgersi suadente e dolce nonostante la fittezza del suo estratto e del suo colore. Ottimo il balance morbido/tannico, segnale di enologia bilanciata, accurata, equilibrata. La suadenza olfattiva della mora e del cassis evidenzia la nettezza, l'attenzione con cui la calibrazione della nota speziata è stata dosata. La sua forza linfatica ancor viva, la sua splendida integrità ossidativa. Virtù qualificanti l'eccellente enologia trasformativa. E che virtù estrattive, che densità rende ogni suo manifestarsi ai sensi al profumo cremoso, al palato dal tatto viscoso. Senza che mai questa sua fittezza, per la sua armonia, giunga aggressiva e meno che sì balsamica, cremosa, soave.