Di splendida fruttosità briosa i due vini spumanti: il Fior di Moscato Demi Sec, uvosissimo e floreale, l'Euforia Extra Dry, con suadenza e nitore olfattivo floreale rivelano anzitutto le doti enologiche dei vini delle Cantine Iannella. Doti di integrità ossidativa e olfattiva che i bianchi Niè 2018 e Falanghina 2018 confermano con densità e morbidezza palatale eccellente. Il più inossidato e limpido quadro olfattivo varietale è quello svelato dal Piedirosso 2018: ciliegia e lampone puro nel suo cristallino profumo. Gran vino è l'Aglianico Riserva Don Nicola 2013: qui la confettura di ciliegia nera e di mora è evocata mentosamente splendente vista la consistenza, l'equilibrio e l'integrità del suo gusto-aroma. Il migliore del tasting è la Coda di Volpe 2018: raro trovare questa varietà ai suoi livelli di polpa, di nitore, più di tutti di stupenda morbidezza gustativa. Complimenti a Cantine Iannella, bicchiere che vale.