Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Classico Custodia 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantina di Custoza
Cresce in morbidezza, densità e nitidezza d'aroma il frutto nel bicchiere della Cantina di Custoza. Di gran polpa e potenza il Custoza Superiore Custodia 2017; di splendida suadenza e nettissima fragranza olfattiva il Custoza Val dei Molini 2018, certo fra i più limpidi della categoria. Inossidate purezze di frutto che il Bardolino Chiaretto Val dei Molini 2018, il Bardolino Val dei Molini 2018 in modo ancor più terso e primo, porgono all'olfatto con favolose note di fragole di fiore. Vini entrambi di eccellente morbidezza palatale. Tanto densa quanto armoniosa e limpida la speziata ciliegia nera del Corvina Val dei Molini 2016- Il migliore è l'Amarone della Valpolicella Classico Custodia 2014. Un gran vino di consistenza e morbidezza maestose, di netto, vanigliato, balsamico turgore. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Classico Custodia 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestoso frutto prugna rivela questo vino al naso. Un frutto che avvolge, che mixa morbidezza di ciliegia nera ad inspessente tannicità, a balsamica e suadente spezia. Un naso dotato di gran polpa e di gran propellente. Profumo che porge dense e ben fuse note di mora con vene di balsami lignei preziosi. Polposità che caratterizza soprattutto il durante di bocca. Pesa in estratti il vino, che ampio, morbido e mentoso, si distende al palato in ingresso. L'acidità congrua rende verve al passaggio. Tannico in uscita, in deglutizione. Quindi soffusamente balsamico in persistenza. Un gran vino di ottima finitura enologica, base del quale è un frutto maestosamente ricco, colto a maturità compiuta.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,7
ACQ7,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-24

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ProduttoreCantina di Custoza