Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Rocca di Frassinello

Solo vini eccellenti da Rocca di Frassinello. Il Vermentino Maremma Toscana 2018 si rivela fra i più armoniosi e morbidi della categoria. Il Poggio alla Guardia 2017, l'ancor più avvolgente Le Sughere di Frassinello 2017 evocano una composta di ciliegia nera di gran suadenza speziata espressiva. Di concentrazione massima l'Ornello Maremma Toscana Rosso 2017, uno fra i rossi più possenti di Maremma, con la sua eccezionale carica di tinta, aroma e carnoso profumo. Il migliore in assoluto è un gran vino. Il Rocca di Frassinello Rosso 2017, che come un Gran Cru di Bordeaux sfoggia una tinta violastra nuova, una souplesse morbido-tannica palatale eccellente, un'inossidata dolcezza d'aroma di mora in speziata confettura. Chapeau.

Rocca di Frassinello 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran vivacità intensa, assai vanigliata e speziata l'apertura olfattiva. Non che la sua polpa di frutto non abbia aroma, ma il rovere ne svela di più. La sua ciliegia nera è viva, molto netta nella suadente definizione enologica del suo gusto e profumo, violacemente viva, tutta avvolta in scintillanti balsami del legno. Questi in verità di così spiccata voce giacché poggianti su un frutto dalle basi estrattive assolutamente eccellenti. Di gran maturità al raccolto, di calore e spessore la cui potenza d'espressione evoca qualche grande Bordeaux. Un grande vino, dal cassis denso e persistente, di mentosità focosamente esuberante, dalla mora vanigliata, che domina suadentemente sovrana.