
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cascina Carrà
Langhe Chardonnay Colibrì 2017
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza33
Equilibrio29
Integrità93
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
banana e menta al profumo, burro di cacao, dolcezza di frutto e di spezie assai estrema. Un vino di splendida classe sin dal contatto olfattivo: uva perfettamente matura con note speziate a recare clorofillosa, mentosa e balsamica freschezza. Denso al palato, morbido, rotondo e perfettamente, sommamente avvolgente. Ogni tocco, un batuffolo di polpa di viscosa dolcezza. Il tutto in un quadro di cristallina pulizia esecutiva, in un'aria di freschezza e di integrità ossidativa ancora prima. E davvero la sua alcolica, maestosa potenza, che dà vigore e sole a tale suadente ammontare di nettare aromatico dell'uva. Un gran vino bianco, fra i più equilibrati dell'anno.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP8,0
ACQ7,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Medio
Altre Annate
ProduttoreCascina Carrà
