Picolit Dri 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
qual gran vino dolce si ha davanti. Che massimo, stupendo spessore questo campione. Lo si vede all'occhio, glicerinoso, lo si vede in rotazione, sontuosamente viscoso, lo si sente in inspirazione, polpante. Lo si gode nitidamente lindo, il suo floreale frutto intensissimo eppur cremoso, il binomio fittezza/possanza ai vertici assoluti della sua categoria tipologica. Un frutto di potenza e densità cremosa di rara suadenza, di rara energia aromatica, di continua espansiva effusione. Più di tutti, di morbidezza gustativa veramente perfetta. La banana e l'albicocca distillate, rotonde, armoniose, ultramature; la vaniglia, la menta, il mandarino, la clorofilla della bacca uvosa, alle prime armoniosamente avvolte. Un fuoriclasse in viticoltura ed enologia, di densità e nettezza assolutamente superiore. Fra i migliori vini dolci dell'anno, chapeau.