Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Classico 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di SalvaTerra
Splendida la limpidezza enologica esecutiva del Falia Bianco, del morbido Pinot Grigio delle Venezie 2018, del limpidissimo e inossidato lampone del Falia Rosato. Doti di purezza della trasformazione che nel Prosecco Extra Dry 2018 son davvero uvosamente chiare. Gran morbidezza polposa dal balsamico Valpolicella Classico Sup. Ripasso 2016; gran potenza tannico-speziata dal Falia Rosso. Il migliore, l'Amarone della Valpolicella Classico 2015 è un gran vino. Il suo binomio suadenza-potenza è quella del fuoriclasse in equilibrio e maestosità d'espressione. Complimenti a Tenute SalvaTerra, bicchiere di rilevante valore.

Amarone della Valpolicella Classico 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
29
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie in ottimo bilanciamento: la polpa della visciola, la sua carnosa trama tannica, la sua acidità ben viva, la glicerina che tutto stonda, avvolge, ammanta e denso e persistente rotondamente il suo gusto compone. La forza del suo profumo, che netto prima e poi speziato, alle carezze del frutto quelle del rovere nitidamente soggiunge. Un vino di gran potenza, capace quindi di persistere a lungo sempre fragrantemente mentoso. Integrità ossidativa e nitore da campione di caratura superiore, suggello di enologia esecutiva d'assoluto valore. Un gran Amarone, di maestosa fittezza e stupenda suadenza palatale.

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,2
ACQ7,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, altre varietà del territorio 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 24.732 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Alto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-11

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ProduttoreSalvaTerra