Si conferma fra i migliori della denominazione il Nobile di Montepulciano di Salcheto. In particolare con la violastra splendenza speziata di frutto della sua versione di maggiore valor sensoriale. Il Nobile di Montepulciano Riserva 2015 che con la sua mora in confettura esemplifica inossidato il pregio tecnico della enologica trasformazione. Con il Nobile Vecchie Viti del Salco 2016 che ancor più balsamicamente speziato, mentoso persiste con aroma di armonioso volume. Più puntati sul turgore d'una fruttosità più nuova, tanto il Rosso di Montepulciano 2018 quanto il possente Obvius Rosso di Toscana 2018 evocano una carnosa ciliegia nera di vivida ricchezza espressiva.