Sempre di gran morbidezza gustativa il frutto dei vini di Le Bertille. E dall'olfatto balsamico e controllatamente evoluto, con le nuances del rovere che amplificano la suadenza olfattiva. I migliori sono il Nobile di Montepulciano Riserva 2015, di concentrazione mirabile; L'Attesa Toscana Rosso 2016, per la souplesse morbido-tannica del suo gusto. Eccellente il Nobile di Montepulciano 2016, questo di levigatezza e armoniosità palatale di grande eleganza espressiva.