Bianco di gran ricchezza estrattiva è il Pinot Grigio Oltrepò Pavese 2018 presentato da Terre Bentivoglio. Molto ricco anche il Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante 2018, avvolgente al palato. Di gran classe pure lo Chardonnay Brut Metodo Classico: sofficemente cremoso il suo nitido perlage. Di gran nettezza enologica l'esecuzione della Barbera Dell'Oltrepò Pavese 2017. Integrità olfattiva e ossidativa che nel vino migliore, la Bonarda Dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2018, briosa e violastra linfa della polpa dell'uva, spuma e frizza polpante in turgore d'aroma. Complimenti.