Bicchiere di gran morbidezza e di ottima limpidezza enologica esecutiva quello dell'Azienda Agricola Giarola. Nitidissimi fra i bianchi i profili olfattivi del Custoza Doc Elite 2018 e del morbido, avvolgente Lugana 2018. Ciliegioso e fragrante il lampone del Bardolino Chiaretto 2018. Di gran concentrazione i rossi, con il Bardolino Superiore Speronà Docg 2017 di gran suadenza, il Crèar 2013 di spettacolare morbidezza palatale e l'Amarone della Valpolicella Doc 2012 di consistenza fenomenale. Il migliore è il Garganega Monte Cristo 2018: rarissima la potenza e la fittezza del suo manto, avvolgente e satinatissima la souplesse morbido-acida del suo gusto. E poi nettissimo il profumo in cui l'uva è suadente e tonda, venata dal rovere di delicatissime dolcezze. Una fra le migliori Garganega in purezza di sempre, complimenti.