Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sariano 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Pomario
Bicchiere anzitutto di grande ricchezza estrattiva quello Pomario. Uve di fittezza e concentrazione mirabile, di solarità e maturità piena nel caso del bianco Arale 2018, di fittezza davvero rara. Morbido e denso il Batticoda 2018, da uve di glicerinosità mirabile. Turgidi e intensi tanto il rosato Rondirose 2018 quanto il rosso Rubicola 2018. Di eccellente tenore qualitativo complessivo il Sariano Sangiovese 2016: di apprezzata morbidezza palatale. Gran vino il migliore, il Muffato delle Streghe 2016: vino dolce di eccezionale concentrazione e potenza, il suo tesoro di dolcezze gustative e aromatiche delle uve, ai sensi giunge con gran nettezza, eleganza, armonia. In un concento di frutti e di spezie che brilla per la rara, virtuosa pulizia enologica esecutiva. Complimenti.

Sariano 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP8,3
ACQ7,5

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-03

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ProduttorePomario