Non solo Barolo di eccellente fittezza e di gran potenza espressiva nobilitano la proposta di Dosio. Il migliore è il Barolo Serradenari 2015, di pulizia olfattiva eccellente il suo aroma balsamico all'olfatto. Di gran suadenza il frutto del Nebbiolo Barilà 2016, polpa di visciola al gusto e al profumo vanigliosità di viola. Di carnosità di ciliegia inossidata e pura tanto il polposo Dolcetto d'Alba 2018 quanto il maestoso Dolcetto d'Alba Nassone 2017. Di fittezza tannicamente poderosa il Momenti 2016, pure questo vivido in tinta e profumo. Il migliore è un gran vino: l'Eventi 2016. Capace di porgere con eccellente equilibrio morbido-tannico, con inossidato e limpido vigore visivo e olfattivo, un frutto di concentrazione sì estrema da porgersi essenza distillata di mora della sua sontosa uva nativa. Chapeau.