Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Tenuta Garetto

Sin dal Moscato D'Asti 2018 il frutto del bicchiere della Tenuta Garetto svetta all'olfatto inossidato e cristallino. Così il lamponeggiante Grignolino d'Asti 2018, denso in estratto e dal varietale florealmente sopraffino. Di gran polposità d'amarena e di viola la speziata Barbera d'Asti 2017. Gran vino è infine la Nizza Favà 2016: campione di concentrazione somma che impenetrabile e poderoso, di gran turgor linfatico profonde il suo moroso mare di spezie e di frutto. Chapeau.

Nizza Favà 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non occorre coglierla in chissà quale astrusa manifestazione, la sua massima, maestosa consistenza è fin dall'occhio di fittezza evidente. All'olfatto poi, un gran frutto per ricchezza, maturità, carnosità di fitto tannino: carne che gli aromi più suadenti portano a carezzevole e balsamica effusione. Polpa di frutto di eccellente turgore, di fittezza tattile e persistenza superiore. Un colore assai impenetrabile nel suo melanzana profondo, una dolcezza di spezie e di visciola davvero sensibilmente, persistentemente avvertite. Un grande vino, di souplesse e avvolgenza, fittamente, glicerinosamente sentite.