Di eccellente piacevolezza fra i bianchi presentati da Aziende Agricole Toniatti Giacometti svettano il Sauvignon 2018, per morbidezza, il Traminer 2018 per armoniosità e fittezza. Eccellente invece per nitore inossidato olfattivo, il varietale cioccolatoso della ciliegia nera del Merlot 2018. Gran vino il migliore in assoluto, il Supergill 2016, qui alle doti estrattive maestose delle uve native, la limpidezza del processo enologico di trasformazione nulla sottrae ma anzi balsamicamente enfatizza il valor del profumo con la dolcezza calibratissima d'un puro rovere d'elevazione. Complimenti.