Tutti di superiore fittezza e di maturità di frutto pienamente solare i bianchi presentati da Toniatti Giacometti. Lo Chardonnay 2017 il più fragrante, il Pinot Grigio 2017 il più avvolgente, il Pinot Bianco 2017 il più distillato e glicerinosamente potente. Impeccabile l'integrità ossidativa residua, la purezza enologica di trasformazione posta in luce dai rossi. Il tannico Merlot 2017 dal varietale splendente, il Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 di superiore caratura estrattiva e perciò nel complesso eccellente. Quindi la fruttosità del migliore, il Cabernet Franc 2017, così squisitamente e clorofillosamente integro, sì morbido nel displendere della sua morosa livrea. Complimenti.