Due vini eccellenti presenta Il Fitto. Il Sangiovese Cortona 2016 dimostra come questa varietà di uva tragga giovamento della elementare potenza naturale della zona produttiva. Il Syrah Cortona 2016 è un gran vino. Poderoso al palato in acidità e fittissimo tannino, il suo profumo displende di mora vanigliata violastra e inossidata vista la sua irreprensibile tecnica enologica trasformativa. Complimenti.