Non solo rossi di maestosa fittezza propongono i Produttori di Govone. Il Roero Arneis Terre Sabaude 2018 si segnala infatti tanto per la purezza enologica della trasformazione quanto per la morbidezza palatale che bilancia la sua vivida acidità di sapore. La Barbera d'Alba Terre Sabaude Borbonica 2015 rivela turgore ossidativo intatto e gran dolcezza nel suo speziato nitore. Di eccellente piacevolezza anche la Barbera d'Asti Portacomaro 2016 e il Langhe Rosso Munbari 2017, questo morbido e limpido nel suo balsamico cassis. Gran vino il migliore, l'Albarossa Terre Sabaude 2017. Che fantastica concentrazione non solo al colore. Un vino di densità maestosa che sfoggia mirabile morbidezza palatale nonostante il suo impenetrabile tannino. Un frutto di massa stupenda e di persistentissima vanigliosità d'aroma. Chapeau.