Sagrantino di Montefalco Docg 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la potenza del grado, il profondo, polposo brillare del suo nero cassis, ci avvisa della possanza clorofillosa e linfacea della terra d'origine: una composta di frutti di bosco di massima ricchezza estrattiva, all'olfatto sfumata dolcemente di spezie mai soggioganti la sua vera natura. Una dolce vanigliosità amplificante la suadenza complessiva in sofficità, frescore, turgore e spessore. Il vino si compie in gran vino, sia per questa sua mentosità d'aroma, sia per la morbidezza perfetta che risulta dal convergere in equilibrato sapore delle sue principali vene di gusto, come si è detto tutte avvolte nella maestra sensazione di suadenza originata dalla sua compiuta maturità di frutto. Enologia impeccabile, e il frutto di bosco, con i suoi aromi vaporosamente cremosi, è qui, evocato e attinto dalla sua sontuosa mora nera. Uno fra i migliori rossi dell'anno, chapeau.