Che eccezionale cremosità di tatto da superiore densità d'estratto svela il Poggio Canneto 2016, bianco di consistenza sontuosa. Che nitore il frutto del Rile Bianco Scelto 2017, e che meravigliosa integrità ossidativa di mora e di viola nuova che sfoggia l'Òscano 2017, vino dalla trama tannica e dal pigmento di eccezionale carica espressiva. Fra i migliori dolci d'Italia si conferma il Lumia V.T. Passito, suggello valoriale ad un bicchiere, quello dell'Azienda Agraria Carlo e Marco Carini, dalle doti viticole ed enologiche assai distintive. Chapeau.