Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Vinicola Mediterranea

Spettacolare e in assoluto fra i più piacevoli d'Italia il monte di frutto speziato dell'Emozione Negroamaro 2015. Un manto non solo d'assoluta concentrazione quanto allo stesso tempo di suprema morbidezza palatale. E l'enologia d'esecuzione tecnicamente sì limpida, da preservare e traslare integra la sua linfa sontuosa di polpa e di fiore. Chapeau.

Emozione Negroamaro Igp 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rarità assoluta, la favolosa morbidezza gustativa di questo campione, vertice assoluto, davvero insolito per vini di questa massima concentrazione tannico-estrattiva. C'è il tannino, tanto, a recare anzitutto profonda nerità al colore, quindi a porgere fibra e densità al contatto linguale: eppure in amaro al sapore non c'è! Non c'è neanche in deglutizione, avvolto da drappi di morbida, avvolgente, dolce e balsamica, matura e suadente confettura di ciliegia. Incredibile la consistenza: una fittezza di pigmenti cromatici che poi è l'abbondanza espressiva massiva della sua sontuosa voce in aroma ed in cremosa mentosità di mora e di spezie. Un grandissimo vino, fra i migliori rossi d'Italia vista la polpa bluastra e viola della sua maestosa concentrazione estrattiva, e data la sua lindissima e rispettosissima enologia esecutiva. Chapeau.