Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vulpes Brut  sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Azienda del Poggio
Un bicchiere nel complesso eccellente quello dell'Azienda del Poggio. Tale per la fittezza del suo Friulano 2017 e del suo dolce Vulpes Passum 2016, e per la morbidezza gustativa mirabile di vini ricchi come il bianco Vulpes Alba 2016, di speziosa levigatezza d'aroma. Molto limpido nell'esecuzione enologica, il Vulpes Brut avvolge con la sua cremosa spuma. Di limpido e vivo nitore il ribes del Refosco dal Peduncolo Rosso 2017, con il frutto del Vulpes Rubra 2015 che si rivela suadentemente, limpidamente il più inossidato e quindi quello di maggiore turgore. Un gran vino di eccellente piacevolezza sensoriale. Complimenti.

Vulpes Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,7
ACQ7,5

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pinot Bianco
Tipo Spumante
Vitigni Pinot Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pinot Bianco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.600 bottiglie
Lotto 309

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-31

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ProduttoreAzienda del Poggio