Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Aldegheri

Che gran fittezza di polpa e potenza di sole svela Il Bianco di Verona 2017 di Aldegheri. E che pastosa crema di ribes vanigliato sì glicerinosamente evoca il Dindarella Rosso Veronese 2013. Gran vino è infine l'Amarone della Valpolicella 2013. Un vertice assoluto in concentrazione ed essenza che morbido, limpido, ancor vivido con la sua ciliegia nera mentosa, sì impressivamente avvolge e carezza.

Amarone della Valpolicella Classico 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua concentrazione massima, la sua potenza tannica, possentemente, speziosamente la dichiara. La spinta è l'estratto, i promovitori l'alcol e la spina acida, che assieme sontuosamente la intensificano ed al contempo la sublimano. Di suo, congenito e non svanito nello sviluppo enologico, l'originario turgore, che il suo aroma lo fa pulsare e vigorosamente irradiare. Una crema di spezie e di menta all'olfatto, un palato dal poderoso tannino, un'uscita e un dopo bocca caratterizzati dal balsamico persistere del suo aroma maestoso. Vieppiù morbido e avvolgente, ma sempre dello stesso, possente, tono speziato. Un gran vino, di concentrazione assolutamente essenziale.