Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Acinatico Recioto della Valpolicella 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Accordini Stefano
Stabilmente fra i più performanti Amarone e quindi fra i migliori rossi d'Italia in assoluto l'Amarone Classico Acinatico 2014 di Accordini Stefano. Un rarissimo ammontare di colore, profumo e sapore che essenzializzano le doti di questa denominazione. Concentrazione e maestosa potenza con somma suadenza d'espressione. Doti viticole ed enologiche che anche il Recioto della Valpolicella Acinatico 2016 presenta di raro tenore. Chapeau.

Acinatico Recioto della Valpolicella 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
27
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,0
ACQ7,0

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia 10 settembre
Fermentazione 40 giorni
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 4
Terreno argilloso, calcareo
Altimetria 200
Età viti 27

Informazioni Produzione

Comune Negrar

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-07

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ProduttoreAccordini Stefano