Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Corvar 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Zeni 1870
Continua a crescere il valore della proposta di Zeni 1870. Vini sempre più fitti in consistenza, sempre più armoniosi al gusto, all'olfatto e alla vista sempre più netti, inossidati e cristallini. Carezza la polpa di pera della Lugana Doc Marogne 2017, polposa e suadente. Fragranze di ciliegiosità limpidissime dona il Bardolino Chiaretto Doc Vigne Alte 2017 e il brioso Brut Bardolino Chiaretto 2017. Quindi la serie articolata di rossi, con il Valpolicella Superiore Vigne Alte 2016 di gran nitore enologico esecutivo, il Bardolino Vigne Alte 2017 di delicata suadenza espressiva, il Marogne Valpolicella Superiore Ripasso 2016 di gran cremosità estrattiva. Favolosi i suoi Amarone, con l'Amarone della Valpolicella Vigne Alte 2013 e l'Amarone della Valpolicella Doc Classico Barrique 2013 dal binomio suadenza-potenza di glicerinoso spessore. Il migliore in assoluto è il Cruino 2013: davvero eccezionalmente alta la sua concentrazione. Tale da rendere essenza cremosa di frutto il suo polposo, armonioso, ancor turgido fluire. Chapeau.

Corvar 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,1
ACQ7,4

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina Grossa 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 20 giorni
Legno barriques

Vigneto

Superficie 2
Esposizione est/ovest
Terreno sabbioso, limoso
Altimetria 100
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Bardolino
Prima annata 1998

Fascia
Medio-alto
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-07

Altre Annate

ProduttoreZeni 1870