Eccellenti i tre vini presentati da Villa Santo Stefano. Il bianco Gioia 2017 si rivela eccellente e armonioso nell'equilibrio acido-morbido del gusto. Limpido il suo aroma e inossidato il suo frutto. Delicatamente speziato il Sereno 2016, vino di ottima potenza eppure suadente ed elegante nell'emissione. Gran vino si conferma il Loto 2016. Un'enologia esecutiva sì limpida e virtuosa, che il suo colore, il suo profumo non avverte nulla di improprio, di distorcente, di sovrapposto al suo meraviglioso frutto compositivo. Qui trasformato in speziata e mentosa essenza di mora in confettura. Chapeau.