Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Campo alle Comete
Sostanziale il miglioramento qualitativo posto in luce dal bicchiere Campo alle Comete. Un Vermentino 2017 di fittezza e morbidezza limpidamente godute, un Bolgheri Rosato 2017 di nitore impeccabile e di ancor più fitta trama compositiva. Quindi una serie di rossi che pongono luce sulle capacità enologiche di questo produttore. Di cristallina suadenza varietale il cassis del Cabernet Sauvignon 2016, d'inossidata e netta fragranza olfattiva il Podere 277 2016, balsamicamente possente lo Stupore Bolgheri Rosso 2016. Quindi un vino d'ancor superiore valore analitico e sensoriale. Il Campo alle Comete Bolgheri 2015. Concentrazione e morbidezza sono da vertice, e mentosamente limpida echeggia così la sua essenza di mora in confettura. Chapeau.

Cabernet Sauvignon 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP8,5
ACQ8,7

Regione Toscana (Livorno)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-31

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ProduttoreCampo alle Comete