Pruno Nero Lambrusco di Modena Dry sa

Sensazioni di Degustazione

c'è tanta mora, uva, e ciliegia nera, e dolcezza di polpa cremosamente briosa in questo gran vino. Squisitezze dei frutti del bosco e vene linfatiche, come d'immacolata e fragrante suadenza. La gran dolcezza al profumo scaturisce da un estratto maestoso, da una trasformazione enologica di eccezionale pregio. Il risultato sensoriale è un vino dal colore nerastro sfumato di viola profondo, al naso vissuto da un frutto di vanigliata suadenza d'aroma, al palato capace di porgersi con altrettanto delicata souplesse. Di mirabile intensità espressiva eppur di suadenza gustativa tale da carezzare con la sua polposa spuma. Uno fra i migliori Lambrusco dell'anno grazie ai suoi poderosi e fitti estratti, e vista la nitida livrea splendente del suo mentoso cassis. Un vino di superba integrità enologica esecutiva, che inossidata e cristallina rende della varietà, la floreal-fruttosa, inarrivata, inusitata potenza d'aroma. Chapeau.