Due Nobile di Montepulciano di classica impostazione e perciò di cremosa suadenza balsamica presenta Salcheto: il Salco 2015 e il Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2015. Entrambi carezzano polposi con le loro note terziarie di frutto. Più puntati sul turgore aromatico altri due rossi eccellenti. Il Chianti Biskero 2017, che con il suo violaceo nitore evoca una carnosa ciliegia fra il rosso ed il nero. Gran vino il migliore, il Rosso di Montepulciano 2017, certo fra i più integri della denominazione, campione che rivela le ottime doti enologiche di questa cantina. Inossidato e netto il suo mentoso cassis, complimenti.