Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Mario Costa

Bicchiere dalle doti viticole ed enologiche vieppiù eccellenti quello di Mario Costa. Vini di piacevolezza sensoriale, di pregio analitico vieppiù immediato ed universale. Il Langhe Rosso 2017, vero fuoriclasse in inossidato nitore di frutto in colore, profumo e sapore. Il Langhe Nebbiolo 2017 in cui la mitica varietà del Piemonte la si gode al suo stadio d'inossidato nitore; oppure la Barbera d'Alba 2017, maestosa, in cui la viola e la ciliegia clorofillose le si ammira ancor nuove pulsare. Quindi la gran cremosità di ribes e di spezie della S-Ciass Barbera d'Alba Superiore 2015, che morbida al palato ci avvolge coi suoi puri balsami d'aroma. Il migliore è un gran vino, il Batistin Roero 2015, pochi i gran cru di Barbaresco e Barolo della sua mirabile souplesse morbido-tannica, della sua rara integrità enologica di trasformazione. Complimenti.

Batistin Roero 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bordeaux deciso sfumato di sole, un maestoso complesso di frutto morbido, aperto, dolce all'olfatto per lo sviluppo balsamico promosso dalle spezie, per l'endogena dolcezza d'un'uva che in pianta profondamente, dolcemente ha maturato. Qui a poderosa potenza s'associano pronunciata morbidezza gustativa e bella fragranza olfattiva. Qui la persistenza e l'intensità dell'espressione s'impongono potenti, mai aggressive o amaramente ottundenti. La fragranza del primo suo, denso e glicerinoso tocco, la stessa suadenza dell'ultimo, probabilmente il più corroborante e profondo. Ovunque domina una carnosa prugna, che una spruzzata di zucchero a velo e vaniglia nobilita nei suoi più femminei e soffici toni. Un gran vino, fra i migliori Roero di sempre, di consistenza e morbidezza sontuose.