Gioya 2016

Sensazioni di Degustazione

un campione maestoso e avvolgente. Pieghe e pieghe di velluto setoso, il suo tatto è fatto di pianto: glicerinoso, sulla lingua e sulle pareti del calice. Un vino di superiore potenza e possanza balsamica, con le sue spezie dichiaratamente, potentemente dolci e mentosamente effusive. Nitida l'aria olfattiva, non più che solarmente evoluto il frutto basale. Assenza di note improprie e buona integrità ossidativa residua che assicurano energia, intensità, vivacità e trasparenza alla balsamica corrente del suo aroma. Doni di virtuosa enologia esecutiva. È così che il vino rivela in modo non aggressivo, per via di ottimo equilibrio gustativo, l'ingente massa dei suoi potenti e ancor limpidi succhi.