Gioya 2015

Sensazioni di Degustazione

gran potenza di frutto, gran vena e gran lena di spezie. Il primo carnoso, le seconde vivide, mentosamente fiammeggianti. Proprio in questo apparente contrasto, la dinamica natura di questo vino. La calorosa e glicerinosa potenza del suo alcol, la freschezza da turgore residuo e da potente vanigliosità del rovere, la suadenza dei suoi gustativi effluvi, puro rinforzo in aroma al profondersi della sua vanigliata mora. Vene lignee del profumo che balsamiche rinfrescano la potenza del grado. Un'apprezzata, morbida, avvolgente rotondità e fruttosità del gusto. Una persistenza maestosa come la fittezza dell'espressione. Il tutto avvertito in modo definito, netto, inossidato, grazie all'eccellente enologia di trasformazione.