Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Tenuta Rocca di Fabbri

La gran concentrazione estrattiva dei vini di Montefalco è pienamente, densamente rappresentata da ogni vino della Tenuta Rocca di Fabbri. Il Grechetto Colli Martani Doc 2017, solare e netto si porge con eccellente morbidezza gustativa. Lo Chardonnay 2017 col suo oro pieno esprime la concentrazione e la solarità della sua uva nativa. Di potenza e persistenza balsamica non comune, il Rosso di Montefalco 2015 e l'ancor più suadente, avvolgente Rosso di Montefalco Riserva Doc 2013. Un gran vino che per morbidezza e fittezza evoca un gran Sagrantino. Il migliore del tasting è il Faroaldo Igt 2011: stupenda, somma la sua concentrazione estrattiva. Un vino monumentale e morbido con il suo patrimonio d'aroma balsamicamente proattivo.

Faroaldo Igt 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua possanza di natura è estratto nero, il suo sugo di mora di carnosità assoluta. Mare di colore inchiostro, di profondità e fittezza perdute. Blocco di profumo che è polpa di confettura di mora, inscindibilmente incremata e imbalsamata in suadenti, vanigliate dolcezze del rovere. Blocco di tannico frutto in ingresso, di morbida polpa di gelso, nel voluminoso, monumentale aprirsi del suo sapore al palato. Un ammontare di frutto d'assoluta fittezza, tale per la sua incredibile concentrazione, per la sua stupenda dolcezza olfattiva e post-gustativa. Fra i più massivi e armoniosi rossi dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,3

VP7,8

ACQ7,0

Regione Umbria (Perugia)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sagrantino 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 2.600 bottiglie

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre

Fermentazione 15 giorni

Affinamento sì

Legno barriques

Vigneto

Superficie 3

Esposizione sud/sud-est

Terreno mediamente argilloso, mediamente alcalino, molto ben drenato

Altimetria 200

Età viti 14/15

Informazioni Produzione

Comune Montefalco

Prima annata 1997

Fascia

Medio

Edizione 2019 Degustato il 2018-07-19

Altre Annate

2010Faroaldo Igt 2010

2008Faroaldo Igt 2008

2006Faroaldo Igt 2006

2005Faroaldo Igt 2005

ProduttoreTenuta Rocca di Fabbri