Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Langhe Rosso Fittino Picco 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Azienda Agricola Ceste Franco
Cresce deciso e densissimo in frutto, in valore, il merito del bicchiere dell'Azienda Agricola Ceste Franco. La suadenza palatale eccellente dell'Arneis Terre Alfieri 2017, la densità e la fittezza del Roero Arneis Sanroch 2017 qualificano il valore dei vini bianchi di questo produttore. I rossi svelano consistenza maestosa, poderosa balsamicità di spezie e ottima morbidezza palatale, ciò nonostante l'intensità del loro binomio acido-tannico compositivo. Un monte di frutto che la Barbera d'Alba Superiore 2015 presenta di massima, immigliorabile concentrazione. Il migliore in assoluto è il Langhe Rosso Fittino Picco 2015, d'inossidato e limpido turgore olfattivo la sua confettura di speziate ciliegie nere. Complimenti.

Langhe Rosso Fittino Picco 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino da frutto integro, avvolgente, dotato di spezie e di potenza alcolica maestosa. Vi è ancora linfa al suo interno, anzitutto visiva, che per quanto è fondo il suo nero è quasi opaco del tutto. Il tatto è conseguentemente crema, potenza di sole, concentrazione distillata di suadenza e di linfa di prugna, con le spezie mentose ad irrorare il profumo di clorofillosa vaniglia, di balsami dolci del rovere di fragranza cedrata. Fittezza che è poi persistenza, capacità del vino di porgere oggi vivido il suo aroma nel suo sfolgorante finale, domani turgido il suo frutto in cantina. Proponendolo enologicamente virtuoso, mirabilmente morbido per la sua compiuta maturità al raccolto, maestosamente tannico, sempre qualificato dal suo poderoso ammontare d'aroma ed estratto.

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,3
ACQ7,7

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Syrah 80%, Barbera e Sauvignon 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-18

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ProduttoreAzienda Agricola Ceste Franco