Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Batasiolo

Di nitore enologico irreprensibile non solo il turgido e nerastro Dolcetto d'Alba Bricco di Vergne 2017, non solo la violastra, mentosa Sovrana Barbera d'Alba 2016. Un gran frutto anche nella versione più classica e più balsamicamente speziata dei Barolo, come nel caso del Barolo Brunate 2014. Di gran levatura qualitativa son quest'anno pure i bianchi di Batasiolo, con il Roero Arneis 2017 di gran suadenza, il Gavi di Gavi Granée 2017, picco assoluto di purezza enologica trasformativa. Il migliore del tasting è il Barolo Vigneto Cerequio 2014: rara in vini di questa denominazione la goduta, ammirata nitidezza e fragranza olfattiva. Un bicchiere di ormai eccellente caratura complessiva. Complimenti.

Barolo Cerequio 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza, gran potenza di frutto e di glicerinosa concentrazione. Con la fittezza che reca anzitutto gran tinta alla sua visiva manifestazione. I riflessi sul bordeaux, a testimoniare la maturità del frutto al raccolto, altrimenti più intensamente rubino. La vivacità ancora dei riflessi, a testimoniare l'integrità ossidativa residua, assai alta, del gran vino in esame. E proprio la suadenza di gusto che scaturisce da detta compiuta maturazione delle uve è uno fra gli aspetti qualificanti il rango di questo balsamico fuoriclasse. L'altro è la potenza, la persistenza del suo fitto ammontare di frutto, tutto avvolto all'olfatto in mentose e vanigliate nuances che rendono sofficemente cremosa la sua mentosa espressione.