
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Batasiolo
Barolo Cerequio 2011
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran massa di colore violaceo: ottimi livelli di concentrazione e più ancora di integrità ossidativa residua. Polpa e souplesse morbido/tannica da campione di superiore rango, persistenza profonda generata dalla potenza maestosa. Ottima la turgidità residua, assai nitida e perciò naturalmente suadente la traiettoria olfattiva e gustativa. Gradita la pronunciatissima rotondità acida, da compiuta maturità al raccolto. Un vino ancor vivo, persistente e longevo. Un grande Barolo di concentrazione rara, di altrettanto non consueta integrità d'aroma.
Altri indici qualitativi
QQ7,8
VP6,7
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Nebbiolo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie
Certificazione E
Alto
Altre Annate
ProduttoreBatasiolo
