Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Cerequio 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Batasiolo
Eccellente la nitidezza enologica esecutiva rivelata dall'assaggio delle nuove annate di produzione dei vini di Batasiolo. In particolare il Gavi di Gavi Granée 2016 è di nitore eintegrità ossidativa residua eccellenti. Di gran morbidezza palatale anche il frutto del Roero Arneis 2016, più maturo e solare all'origine. Polpa nera come nuova la ciliegia del Dolcetto d'Alba Bricco di Vergne 2016, con il varietale del Nebbiolo Langhe 2016 che di viola è come colore e profumo, e quello del Moscato Bosc D'La Rei 2016 sì florealmente uvoso nel suo mostoso brio. Quindi i Barolo, tutti di gran concentrazione, di potenza balsamico-speziata di gran nitore. I migliori il Barolo Vigneto Boscareto 2011 e su tutti il Barolo Vigneto Cerequio 2011, questo di maestosa insistenza e persistenza d'aroma. Complimenti.

Barolo Cerequio 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran massa di colore violaceo: ottimi livelli di concentrazione e più ancora di integrità ossidativa residua. Polpa e souplesse morbido/tannica da campione di superiore rango, persistenza profonda generata dalla potenza maestosa. Ottima la turgidità residua, assai nitida e perciò naturalmente suadente la traiettoria olfattiva e gustativa. Gradita la pronunciatissima rotondità acida, da compiuta maturità al raccolto. Un vino ancor vivo, persistente e longevo. Un grande Barolo di concentrazione rara, di altrettanto non consueta integrità d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP6,7
ACQ7,2

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie
Certificazione E

Fascia
Alto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-11

Altre Annate

ProduttoreBatasiolo