Due gran vini presenta Cecilia Beretta. Il Soave Classico Brognoligo 2017 stupisce per la sua fittezza estrattiva: al tatto della lingua, polpa pura di uva. Al vaglio dell'olfatto, fiore e spezie che donano linfa d'aroma alla sua soavità nativa. Quindi l'Amarone Terre di Cariano Riserva 2013: non solo prodigio di concentrazione e potenza emissiva: la sua grandezza è nella sua rotonda e suadentissima morbidezza di beva, nel nitore e nel turgore ossidativo residuo del suo maestoso portato di mora, prugna e amarena. Chapeau.