
Langhe Chardonnay Memundis 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
all'occhio è tutto un dorato sudar fitto di arcate glicerinose, tele viscose che gocciano lente sulla parete del calice. Al profumo è manto intatto e solarizzato, di polpa di uva bianca e banana massimamente matura. Soffiano algide alcune speziosità d'aroma, dosatissime, rispettosissime della sua algida freschezza. Maestosa la concentrazione glicerinosa, eccezionale la morbidezza del gusto, rotondità intensissime in acido vigore, eppure perdutamente avvolgenti nel loro sapore di frutto polposo. La lunghezza pari alla ricchezza, la persistenza pari alla potenza: si deglutisce, e il suo tondo e mentoso foco di frutto, ora fresco ora acceso, con gran nitidezza l'uva, nella sua prima polposità succosa, poi nella sua vanigliata livrea di nocciolate spezie, non vuol finir d'evocare. Un gran vino.
