Langhe Chardonnay Memundis 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
stupenda uvosità vanigliata che è tutto un drappeggio di frutto e fiore lenitivamente balsamico, struggentemente suadente. Le floreali, clorofillose levigatezze d'acacia, l'insuperata dolcezza, filamentosamente vegetale dell'uva. Un bianco di pollinea integrità viticola ed enologica. Un vino che sempre carezza come al suo primo illibato contatto olfattivo. Un punto di morbidezza di sapor il cui levigato candor di soavità ci abbaglia. Non un vizio o un ossidativo cenno bruno, una consistenza fitta che di fresca polpa ammanta il suo grado adeguato. E via di nuovo sul fresco tondo del suo aromatico splendor, inintaccata bacca. Un grande vino, di gran densità estrattiva e di eccezionale purezza espressiva. Fra i bianchi migliori dell'anno. Chapeau.