Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Campo della Maestà

Tre vini di eccellente valore analitico e sensoriale presenta Campo della Maestà. Il Filomè Umbria Rosso 2017 è vino che con gran turgore evoca una ciliegia nera polposa delicatamente sfumata di suadentissime spezie. Il Montefalco Rosso 2015, accentua le doti di turgore e d'inossidato vigore col suo violastro cassis in confettura. Il migliore è il Sagrantino di Montefalco Docg Passito 2014, campione di concentrazione e dolcezza assoluta, resa dal nitore enologico esecutivo, dall'armoniosa proporzione fra i suoi gustativi addendi, un vino dolce di mai stucchevole e di meravigliosa potenza espressiva. Chapeau.

Sagrantino di Montefalco Docg Passito 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto e gran spezia morbida, dolce, mentosamente espansiva. Il profumo è mora, anice e mentosità intensamente pura. È una fitta, speziata prugna densamente matura. In genere c'è o può esserci scollamento, non bilanciamento di intensità fra il frutto e le spezie. Qui per la densità del primo, per la capacità di questa fibra stretta di implicare il tutto a polpa, qui c'è gran voce di potenza e glicerinosità mentosa. Qui c'è gran fittezza, un frutto di massima ricchezza, e di maturità compiuta. Un vino dolce mai stucchevole, di favolosa morbidezza gustativa, ben rotondo, persistente e armonioso nella sua balsamica e speziata livrea.