Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Infernotto Riserva Speciale 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Mossi 1558
Che morbida suadenza speziata il Baciamano 2016, che fragranza avvolgente il Fulgido 2017. E poi la briosa uvosità dell'eccellente Travolgente Malvasia Frizzante 2017: nettamente migliorato in termini di integrità enologica esecutiva il bicchiere Mossi 1558. Lo testimoniano i suoi rossi, con il frutto polposo della Ruggente Bonarda Frizzante 2017, quello ancor più turgidamente spumoso del San Lupo Gutturnio Doc Frizzante 2017, la poderosa potenza di ciliegia nera in speziata confettura dello Sfacciato 2016. Il migliore è l'Indomita 2017: non solo di gran consistenza e d'inossidato nitore d'aroma, la morbidezza della sua polpa di amarena al palato è quella del vino di superiore souplesse palatale. Complimenti.

Infernotto Riserva Speciale 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,6
ACQ7,1

Regione Emilia Romagna (Pisa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Barbera 50%, Croatina 40%, Pinot Nero 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-07-02

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ProduttoreMossi 1558