Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Fazio

La stupenda uvosità floreale del suo profumo unita alla sua densa concentrazione e alla sua armoniosa morbidezza palatale continua a rendere il Müller Thurgau Erice Doc 2017 di Fazio Casa Vinicola in Erice uno fra i bianchi migliori di Sicilia. Splendido quest'anno anche il frutto del Viognier 2017: fitto, avvolgente, di integrità ossidativa ed enologica esecutiva avvertitamente non comune. Quindi una serie di rossi di valore eccellente. Il Syrah Luce d'Oriente Erice Doc 2016, possente e cremoso nella sua marasca speziata; il Pietrasacra Erice Riserva 2013, tondo e avvolgente nella sua prugna ultramatura, il Nero d'Avola Torre dei Venti Erice Doc 2017, il più splendente di viola e nero in tinta, in turgore e carnosità di ciliegia al profumo. Un bicchiere nel complesso eccellente, complimenti.

Müller Thurgau Erice Doc 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

polpa e morbidezza si avvertono vivissime al gusto: estratti densi, potenza e gran presenza di frutto. Ma questo è vino di mirabile profumo. Una fra le più pure suadenze olfattive dell'anno. Pochi i bianchi siciliani che sfoggiano un naso altrettanto florealmente, linfaticamente, fruttosamente dotato. Perciò così linfaticamente proattivo. Chapeau per la sua integrità ossidativa residua e per la sua pollinare suadenza di profumo e gusto. Che potenza distillata di luminosissima natura, sintesi di linfa, di glicerina e luce i cui esiti abbagliano dal punto di vista dell'intensità olfattiva. Impressionante la sfavillanza d'aroma della sua radiosa surgiva, la sua densa e polposa, morbida uva nativa.

Regione Sicilia (Trapani)

Tipologia Müller Thurgau

Tipo Bianco

Vitigni Müller Thurgau