Si fa sempre più denso, più morbido e netto il contenuto in aroma del bicchiere Villa Matilde. Eccellenti fra i bianchi tanto il balsamico Falerno del Massico Vigna Caracci 2015, quanto il Greco di Tufo Tenute di Altavilla 2017, di maggiore turgore e di linfatica purezza d'aroma così come la Falanghina 2017. Ciliegiosità altrettanto limpide e fragranti, effonde il Terre Cerase Tenuta Rocca dei Leoni 2017, rosato di eccellente nitore. Maestosa la confettura di prugna speziata che irradia il Taurasi Tenute di Altavilla 2013, i rossi migliori son quelli dal più integro tono ossidativo: il Falerno del Massico Rosso 2014, il polpante Stregamora Piedirosso 2017. Gran vino il migliore del tasting, il Cecubo Rosso 2014, dal binomio ricchezza-nettezza di superiore e contemporaneo tenore all'origine della sua fruttosità di mora in pura e vanigliata confettura. Chapeau.