Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Barone di Valforte

Distintiva grazie ad un'enologia di trasformazione tecnicamente impeccabile la proposta di Tenute Barone di Valforte. Un Trebbiano d'Abruzzo Villa Chiara 2017 dal varietale di gran nitore; un Pecorino Colli Aprutini 2017 di potente espressione e raro spessore, una Passerina Colli Aprutini 2017 morbida, suadente, inossidata e limpida nella sua vena floreale d'aroma. Frutto che nei rossi è tannicamente concentrato e anche qui di virtuoso turgore. Eccellente il Montepulciano d'Abruzzo Colle Sale 2016, violastro, fitto, persistente e vivo. Il migliore del tasting è il Cerasuolo Valforte Rosè 2017: rari i profili olfattivi del suo cristallino nitore. Un lampone, una ciliegia, una fragola appena colta al massimo livello del suo aromatico fulgore. Chapeau.

Cerasuolo Valforte Rosè 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

grande delicatezza, grande presenza, grande vivacità ossidativa residua del suo cesto di piccoli frutti del bosco. Quando un vino di eccellente potenza e fittezza, un rosato dal fitto tannino e dalla viscosità di contatto davvero polposa riesce a porgersi da subito armonioso, con la sua gran morbidezza olfattiva, da polpa viva, suadentemente intensa per le note di linfa e addirittura per il fiore, allora è certo un fuoriclasse in nitidezza aromatica. Un vino dalle gran doti viticole varietali esaltate da uno sviluppo enologico tecnicamente impeccabile. È questo il caso del gran vino in esame, la sua ciliegia polposa, d'intensità e dolcezza aromatica dagli splendenti ed integri effluvi.