Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Marchesi Pancrazi

Per chi ama il Pinot Nero alla borgognona, riferimento certo rimane il bicchiere dei Marchesi Pancrazi. Anche la versione Rosato di Pinot Nero Villa di Bagnolo 2017 del modello di riferimento reca la suadenza e la fragranza in aroma di piccoli frutti di bosco. Il Pinot Nero Villa di Bagnolo 2015 lo porge con grande enfasi balsamica e speziata di derivazione del rovere di elevazione. Il Pinot Nero Monte Ferrato 2016 con una fittezza ed una potenza d'espressione di frutto che certo manca ai pur prestigiosissimi cugini francesi. Complimenti.

Pinot Nero Monte Ferrato 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran classe l'amarena matura di questo vino, carnosa, ricca, viola in tinta, all'olfatto decisa e potente come una visciola. C'è grande integrità enologica esecutiva, con le note aromatiche che svettano per definizione, nitore, nativa integrità ossidativa. Al palato si apprezza mirabile la rotondità, la maturità del frutto compositivo, assieme alla sua ottima concentrazione. Un tatto denso, un sapore intenso e persistente, tannico ma mai amaro in deglutizione. Una speziosità balsamica il tutto avvolge, e nel persistente dopo bocca amplia ulteriormente lo spettro gusto-aromatico di quest'ottimo, intenso campione.