Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Calistri Lago di Corbara Sangiovese Doc 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Castello di Corbara
Vini di eccellente qualità presenta Castello di Corbara. Mai in passato i rossi di questo produttore avevano rivelato in assaggio caratteristiche organolettiche sì virtuose in termini di morbidezza e nitidezza enologica esecutiva. Stabile la loro maestosa concentrazione, così che Il Sangiovese Merlot Umbria 2017, il Castello di Corbara Lago di Corbara Doc 2016 e il Castello di Corbara Lago di Corbara Cabernet Sauvignon Doc 2015 porgono il loro gran frutto con turgore, nitore, con suadenza e armoniosità di avvolgente tenore. L'Orzalume 2017 si conferma fra i migliori bianchi dell'Umbria in assoluto, con le sue note di pesca e di vaniglia del rovere di cremosa levigatezza espressiva, di potente intensità effusiva. Fra i migliori rossi d'Italia si rivela infine il Calistri Lago di Corbara Sangiovese Doc 2015. Uno fra i Sangiovese dal varietale più fitto, rotondo e limpido che sì carnosamente ciliegioso, è dato apprezzare. Complimenti.

Calistri Lago di Corbara Sangiovese Doc 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale premuta di frutto d'integrità ossidativa violaceemente viva e poderosamente nuova. Ma non è soltanto un vino nero, un vino perciò tannico e scuro. Nonostante la massa fluisce morbido, avvolge suadente, ed ogni sorso il palato avverte armonia e rotondità di bacca. La avverte di densità e glicerinosità sontuosa, ed ogni sorso allora è quasi come un massaggio papillare. La lingua con questa crema di frutti di bosco, dal candido rovere balsamicamente mentoso, al contatto è come se venisse avvolta in un manto polposo di liquida eppur solida, poderosa essenza. Un gran vino perchè tutto il suo massivo contenuto in gusto ed aroma ha la linfa viva e pura, l'immediatezza, la suadenza di quando ancor prima in natura. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, di magistrale caratura viticola ed enologica esecutiva, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,1
ACQ7,5

Regione Umbria (Terni)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-06-19

Altre Annate

ProduttoreCastello di Corbara