Il Galici 2017 di Agareno è un vino bianco di livello eccellente. Tanto ricco quanto nitido, inossidato e al palato morbidamente armonioso. Gran vino anche il Nero d'Avola 2016, la sua ciliegia nera è sì tannicamente carnosa, ma morbida e limpidissima nel suo speziato dispiego. Il migliore in assoluto è il Moscafratta 2014. Al palato ben equilibrato nelle voci fondamentali del gusto (acidità-morbidezza-tannino), all'olfatto senza vizi enologici e suadentemente speziato senza essere ossidato. In consistenza invece: una vera forza della natura, pura essenza della sua gloriosa costitutiva uva. Chapeau.