Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dindarello 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Maculan
Continua a crescere il pregio organolettico e analitico della produzione Maculan. Vini che svettano per limpidezza enologica esecutiva, con l'aroma di frutto varietale tanto inossidato quanto limpido. Fragranza di polpa di pera pura quella del Bidibi 2017, con il Ferrata Chardonnay 2016 di suadenza speziata palatale sentitamente stupenda. La concentrazione dei dolci Acininobili 2012, Torcolato 2013 e rosso Madoro 2016 è da concorso. E i rossi, sin dal delicato e fragrante Pinot Nero 2016 svelano una limpidezza enologica esecutiva superiore al passato. Gran vino è il Palazzotto 2015, con il Brentino e il Cabernet Veneto 2016 di cristallina definizione olfattiva, privi di macchia e di ossidazione alcuna. Il Fratta 2015 è fra i migliori di sempre: il suo binomio consistenza-fragranza rivelandosi di gran souplesse morbido-tannica e di speziato, inossidato nitore olfattivo. Fra i migliori vini dolci d'Italia si conferma il Dindarello 2017: uva pura in gran crema dal suo assoluto e floreale, denso incedere gustativo e olfattivo. Un vino vertice di tecnica e natura che onora e celebra questo bicchiere. Chapeau.

Dindarello 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
33
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo colore del sole reca dorati e ramati toni di maturità compiuta. Il profumo ha un vigore, un nitore, un inossidato fiore che cristallina esprime la sua concentrazione superiore. Parte l'albicocca e quindi l'uva, quindi la più intensa susina, con un tropicale ananasso che del frutto porge il più aromatico, profondo, vivo richiamo. Gran suadenza al palato, con l'alcol e l'acida fragranza che pongono a frutto tutta la cremosa viscosità del campione. Impeccabile in nitidezza enologica esecutiva, ancor ben fragrante e turgido, durevole nel dopo-bocca e in bottiglia, come i migliori passiti d'internazionale valore. Un vino dolce di eccezionale spessore, di maestosa potenza nell'impressione e nell'espressione del suo abbagliante e floreale sapore. Stabilmente fra i migliori d'Italia, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ9,8
VP8,5
ACQ9,2

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Moscato
Tipo Dolce
Vitigni Moscato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Moscato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 3 settimane
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 2
Esposizione pianura
Terreno ghiaia bianca
Altimetria 100
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Dueville
Prima annata 1983

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-05-21

Altre Annate

ProduttoreMaculan